Кафе - Русские традиции

Мы находимся в самом центре старинного города Костромы в ансамбле архитектуры Мучные ряды.

Мучные Ряды являют собой самое первое торговое здание Костромы подобного рода, одно из лучших архитектурных сооружений города периода классицизма. Представляют собой замкнутый прямоугольник с большим двором и округленными углами. Комплекс построен по проекту К.Клера в 1791-1796 гг., который впоследствии был реализован в знаменитом Московском ГУМе. Принцип «в одной ячейке — одна мучная лавка» с индивидуальным входом с галереи, опоясывающей здание, сохранился и в наши дни. Русские традиции, находясь в культурной части города, продолжают и восстанавливают традиционные рецепты пекарей, кулинаров предыдущих веков, собирая их со всех уголков России. Мы не только соблюдаем традиции русской кухни, но и добавляем в наше меню солнечную гостеприимную Италию и уголок настоящей паназиатской кухни. Мы отобрали самые лучшие рецепты и технологии приготовления, чтобы радовать яркими вкусами и необычными блюдами костромичей и гостей города. В своей работе мы используем самое свежее мясо, птицу, морепродукты и овощи с использованием разнообразных экзотических специй и соусов.

Мы не Fast food в традиционном понимании. Мы просто стараемся делать жизнь гостей вкуснее, разнообразнее и сытнее! Мы никогда не стоим на месте и всегда находимся в развитии и в поиске, стараясь соответствовать всем запросам наших гостей.

На двух этажах Русских традиций вы сможете посетить кафе, ресторан и бар.

Кафе встретит всех гостей накрытой раздачей с традиционными русскими блюдами. Здесь вы всегда найдёте большой выбор салатов, горячих блюд, вкусную выпечку, блины, а также всегда свежие десерты и торты, выполненные в нашем эксклюзивном стиле с использованием натуральных продуктов без красителей, консервантов, и искусственных заменителей.

Вы можете отведать у нас свежие и качественные блюда как на первом этаже в зале с гобеленами, ажурными скатертями, так и на втором этаже. Уютный ресторанчик, душевно стилизованный под старину, подойдёт как для романтического свидания в уютной обстановке, так и для банкетов и торжеств. Авторское Меню Русской кухни, приготовленное из фермерских продуктов лично шеф-поваром ресторана, порадует вас и ваших гостей.

Бар, расположенный на втором этаже, предложит вам алкогольную продукцию высшего качества разных стран мира. Наши настойки, приготовленные по классическим русским рецептам, понравятся любому нашему гостю.

Для тех, кто хочет вкусно поесть, но не хочет или не может выйти из дома, мы предлагаем доставку русской, паназиатской и итальянской кухни.

Для туроператоров мы предлагаем многочисленные варианты туристического меню.

Приходите в Русские Традиции, вас всегда встретит дружелюбный и отзывчивый персонал.